Как похудеть?
Какие продукты способствуют похудению
Для того, чтобы наладить работу желудочно-кишечного тракта и избавиться от лишних сантиметров на талии, необходимо ввести в меню продукты богатые клетчаткой.
Клетчатка — это вещество, из которого состоят оболочки клеток растений. Растительная клетчатка не дает организму энергии и практически не усваивается, но она обязательно должна присутствовать в нашем ежедневном рационе.
Клетчатка чистит наш организм от шлаков и токсинов, заставляя безукоризненно работать весь желудочно-кишечный тракт. Продукты с высоким содержанием клетчатки — низкокалорийные и при этом они очень легко насыщают. За счет того что клетчатка практически не содержит калорий, ее употребление в пищу способствует похудению.
Существует два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Для поддержания здоровья и похудения необходимо употреблять в пищу оба вида.
Растворимая клетчатка содержится в бобах, горохе, чечевице, овсе и ячмене, а также в яблоках, моркови, сливах и тыкве. Нерастворимая клетчатка содержится во всех фруктах и овощах, в пшеничных отрубях, цельных злаках.
Диетологи рекомендуют потреблять около 35 г клетчатки в день. Включив клетчатку в рацион, необходимо не забывать выпивать несколько стаканов воды в день.
Первое место
Сырые фрукты: чернослив, яблоки, свежие сливы, груши, апельсины, лимоны, грейпфруты, абрикосы, все сухофрукты, изюм, клубника, персики. Фрукты и сухофрукты богаты как клетчаткой, так и витаминами.
Второе место
Сырые овощи: горошек, зелень петрушки, укроп, кинза, салаты, капуста, кабачок, тыква, сельдерей, морковь, свекла, помидоры, огурцы. Благодаря высокому уровню клетчатки, они избавляют от запоров, пародонтоза, желудочно-кишечных заболеваний и ожирения.
Третье место
Орехи: миндаль, лесной, грецкий, арахис, белые семечки. Лучше всего усваиваются вместе с зелеными овощами. Их нельзя переедать — они калорийные!
Четвертое место
Злаковые: хлеб из цельного зерна, отруби, проростки, овсяные хлопья, гречневая, кукурузная крупа.
Если ты добавишь к этому рациону молоко, кефир, печеную или отварную рыбу, нежирное печеное или отварное мясо, то твой рацион будет полностью сбалансирован.
Соблюдайте правила:
– ешь сырые овощи и фрукты с кожурой;
– тщательно пережевывай продукты, содержащие клетчатку;
– заливай вечером кипятком сухофрукты (по 50 г каждого вида): инжир, чернослив, курагу, изюм. Утром съедай на завтрак, добавляя 1 ст. л. меда;
– в овощные салаты добавляй 1–2 чайные ложки отрубей (вместо отрубей ты можешь брать по 50 г муки грубого помола — из неочищенного зерна пшеницы, гречки, ржи).
Добавлено February 2, 2013 04:55 PM | Постоянная ссылка на статью